Теперь это тесто делают все мои подруги! Тесто получается упругое и вкусное!
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 200 мл сметаны
- 1/2 чайной ложки соли
Приготовление:
- Сметану смешать с солью и мукой.
- Замешиваем крутое тесто.
- Кладем тесто в миску и накрываем полотенцем.
- Даем отдохнуть не менее часа, можно больше.
- Тесто станет мягким и эластичным.
- Варим пельмени или вареники, как обычно, в подсоленной воде.
Приятного аппетита!
