Баклажаны с мясом

Ингредиенты: Баклажан – 1 шт Фарш – 300 гр Зелёный лук – 100 гр Кунжут – 10 гр Соевый соус – 10 мл Растительное масло – 10 мл Яйцо – одно Вода – стакан Мука – стакан Соль и перец (по вкусу) Готовка: Шаг 1. Сперва займёмся разделкой баклажана. Нарежем Читать дальше…

Картофельная запеканка с сыром

Ингредиенты: Для соуса: Сливочное масло – 50 гр Подсолнечное – 20 мл Мука – 25 гр Молоко – 800 мл Мускатный орех Соль 10 гр Для запеканки: Картошка — 350 гр Мясной фарш – 300 гр Сыр – 250 гр Лук – две штучки Томат – 50 гр Специи Растительное Читать дальше…

Куриный рулет

                Ингредиенты: ●Курица (примерно под полтора кило) ●Грецкий орех (около 100 грамм, но кто как любит) ●Желатин – 35 гр ●Чеснок – 4 зубчика ●Специи(по вкусу) Приготовление: Шаг 1. Процесс приготовления не совсем сложный, но немного нужно повозиться. И так, для начала подготовьте все Читать дальше…

Котлеты в плавленном сыре

                        Ингредиенты: Фарш – пол килограмма Лук – один Яйца – одно Хлеб (на усмотрение) Плавленный сыр (грибной вкус) Травы Чеснок – один зубчик Укроп Мука – одна ст. ложка Приготовление: Шаг 1. Начнём с приготовления основы, конечно же мяса. Читать дальше…

Мясо в духовке «Праздничный пир»

Ингредиенты: Свинная шея шея 1200 г Соевый соус 100 мл Соус барбекю 3-4 ст. л. Горчица с зернышками 2 ст. л. Имбирь молотый 1 ч. л. Сахар (песок) 1 ч. л. Зубчик чеснока 2 шт Молотый перец по вкусу Приготовление: Шаг 1. В миске смешать соус барбекю и горчицу.Добавить молотый Читать дальше…

Куриная грудка с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты: 300-400 гр. куриной грудки 90 гр. сливочного масла 0,5 шт. лимона 300 гр.свежих грибов или 30 гр сушеных 1 зубок чеснока 100 мл. сливок 0,5 чайных ложки соли 0,5 чайных ложки молотого черного перца Приготовление: Шаг 1. Для начала куриную грудку нужно нарезать кусочками по 3-4 см. Полученные куски Читать дальше…

Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками»

Ингредиенты: 500 г свинины (лучше всего корейки) 200 г сыра 2 помидора 3 зубчика чеснока соль, перец Приготовление Шаг 1. Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм. Помидоры порезать кружочками. Чеснок порезать пластинками. В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) с расстоянием между ними около 1 см. Свинину посолить, Читать дальше…

Cамое вредное для человека мясо

Распространенное мнение о вреде красного мяса и его способности вызывать рак так и не доказано. При этом большое значение имеет способ приготовления и хранения мясной продукции. Об этом рассказала в интервью «Вечерней Москве» специалист по рациональному питанию, врач-физиотерапевт Марина Ваулина. В первую очередь специалист сообщила об опасности мяса, которое продают Читать дальше…